الغريب

المطعم اللي أنا بشتغل فيه أشهر مطعم بيقدم أكل إيطالي في الولايات المتحدة الأمريكية كلها بعتبر نفسي محظوظ جدا إني بشتغل فيه من 25 سنة و لحد دلوقت المطعم محتفظ بسمعته 
صاحب المطعم كان هو الشيف إيطالي لكن و بكل صدق هقولكم إنه الأفضل مچنون بكمال أطباقه لازم كل طبق يكون كامل مبهر و طعمه حلو سعيه ورا الكمال ده كان مخليه مچنون كل زمايلي بيتضايقوا منه و بيقولوا إنه مچنون و صعب جدا عاوزين الحق ... هو مچنون و صعب لكن مع الكسلان أنا كنت مستمتع جدا بالشغل معاه أنا اللي ماسك البار عشان كده مبحتكش بيه كتير 

كان يوم سبت كئيب السما مغيمة و الدنيا بتشتي في الحقيقة أنا بحب الجو ده برغم كل حاجة صحيت من النوم نضفت الشقة غسلت المواعين و جهزت فطار و قهوة و قعدت أتصفح النت شوية بصيت في الساعة لقيت ميعاد شغلي قرب بشتغل من 3 الفجر ل 11 الصبح قمت إستحميت و جهزت لبسي بنطلون أسود قميص أسود شراب أسود و جذمة سودا و كرافتة حمرا لبس بارتندر عادي ممكن تكون شفته كتير نزلت ركبت عربيتي و رحت المطعم
البار في أول المطعم ناحية اليمين بعيد عن المطبخ و بعيد عن صالة المطعم إتأكدت إن تلاجاتي مليانة و كوباياتي نضيفة التلج موجود و مفيش حاجة ناقصة خالص ... يلا بينا نبدأ الليلة 
شوية بشوية بدأوا زمايلي يوصلوا و الزباين توصل لكن البار كان فاضي ليلة السبت بتبقي ليلة هادية شوية ساعتها دخل المطعم إتلتفت حواليه بهدوء عينيا جت في عينيه فجه ناحية البار بهدوء كان زبون جديد أول مرة أشوفه ضحكت في وشه بإبتسامة و رحبت بيه كان بيبصلي بطريقة مش مريحة قبل ما يقعد و يطلب ويسكي مع كوكاكولا بدأت أجهزله طلبه بصيتله و سألته مش فاكر إني شفت حضرتك هنا قبل كده دي أول مرة تيجي ... صح 
بصلي بهدوء و أنا بديله طلبه و رد بإقتضاب آه 
إتضايقت من طريقته لكني كنت